Foto · plexan99

Smulpaj med havregryn och gramhamsmjöl

Name: Smulpaj med havregryn och gramhamsmjöl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1.5 dl havregryn; 1 dl mjöl; 0.5 dl grahamsmjöl; 2 msk socker; 100 gram smör; 2 st röda äpplen; 1 msk kanel; 125 gram frysta blåbär; 1 msk potatismjöl; 0.3 dl socker

Våga testa att lägga till lite grahamsmjöl i din smulpaj för en helt ny pajupplevelse!

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Lägg alla ingredienser i en bunke Smöret ska vara kylskåpskallt.

Knåda runt allt med handen till smulor (trä ev. en plastpåse runt handen om du vill slippa bli kladdig).

Lägg ut fyllningen i en pajform- se förslagen nedan. Äpplen: Skiva äpplena ganska tunt, lägg ut dem och strö på lite kanel. Du kan eventuellt strö på en gnutta socker, dock inget som behövs. Frysta blåbär: Strö över potatismjöl och socker. Våga gärna testa mindre socker! Många recept säger uppemot 2 dl socker men 0,3 - 0,4 dl tycker jag räcker gott och väl! Häll på extra (helst hemgjord) vaniljsås sedan istället om du skulle tycka det blir för snålt med sötman.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 20-25 minuter

Servera lite avsvalnad med kall vaniljsås!

Kockens tips

Vaniljsås

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar