Pajdeg med havregryn

Smält smöret.

Blanda de torra ingredienserna och tillsätt smöret. Rör tills det har blandat sej till en grynig massa.

Ta hälfen av massan och smula ut det i en ugnssäker pajform.

Fyll nu pajen med vad du haver,frukt eller bär ex. äpplen, hallon, blåbär, jordgubbar, krusbär , rabarber .

Ta resten av degmassan och strö ovanpå. Grädda i 175 grader ca. 30 minuter.

Tips! Om du har "blöta" bär dofta över lite potatismjöl på bären, det binder ihop bättre.

Tips! Gör småpajer och frys in, perfekt till sommarfikat när oväntat besök kommer. Jag gjorde 3 satser paj deg och fördelade det till 6 st 18 cm aluminiumformar. Jag gjorde några med rabarber i tunna skivor + lite socker och några med hallon.