Foto · Cat01

Härlig jordnötssås till nudlar

Name: Härlig jordnötssås till nudlar
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 burk kokosmjölk; 1 dl osaltade jordnötter; 1 msk röd currypasta; 1 msk fisksås; 1 msk socker; 1 tsk pressad lime; 0,5 tsk sambal oelek

Cat0125 min4,0(1)

25min

7ingredienser

Snabbt och enkelt kan man göra sin egen jordnötssås.

Tid25 min

Ingredienser7

Recept avCat01

Så gör du · 4 steg

Jordnötssås

Häll cocosmjölken i en gryta.

Mal jordnötterna. Blanda ner detta i cocosmjölken.

Tillsätt röd currypasta, fisksås, socker, lime och sambal oelek i grytan och rör om.

Koka upp och låt sedan puttra i 15-20 minuter så att såsen tjocknar lite. Smaka av. Vill du ha mer styrka tillsätt mer av currypastan och/eller sambal oelek. Koka nudlarna under tiden enligt anvisningarna på paketet. Jag serverade även lättkokta grönsaker och kycklingbitar till. Smaklig måltid!😊

Serveringsförslag

Jag serverade nudlar, lättkokta grönsaker och kycklingbitar till.