Hallongrottor

Sätt ugnen på 150 grader. Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt. Rör samman smör och socker till en lätt och luftig blandning cirka 3 minuter. Tillsätt mjöl, bakpulver och marsanpulver, rör till en slät smet.

Mjöla händerna och rulla smeten till bollar som du lägger i formar. Gör ett hål i varje grotta och fyll med sylt.

Ställ formarna på en plåt och grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Se till att inte öppna ugnsluckan de första 10 minuterna för då sjunker grottorna samman. Vill du göra det "lilla extra" - ringla över lite glasyr.