Foto · Kakbitar

Gurksallad med lime

Name: Gurksallad med lime
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st gurka; 1 st röd lök, stor; 3 st lime, saft och rivet skal; 1 dl olivolja, eller mindre mängd om så önskas; 1 knippe färsk mynta; salt; peppar

En fräsch sallad som passar väldigt bra till fisk, skaldjur och grillat lammkött.

Tid15 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala och del gurkorna på längden. Gröp ur kärnorna med en liten sked och skär gurkorna i tunna bitar.

Skala och skiva löken i tunna-tunna skivor. Blanda med gurkan.

Blanda det rivna limeskalet och limesaften med olivoljan i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Häll marinaden över gurkblandningen. Grovhacka myntan och blanda ner den i salladen.

Kockens tips

Till grillat lammkött, grillad fisk eller till skaldjur.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar