Foto · Smöris

Grova thekakor

En mkt god thekaka/fralla. Grova med lite tugg, och saftiga tack vare skållning.Använd gärna assistent, det är en ganska stor sats.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Dag 1: Skålla kross o mjöl med kokhett vatten. Blanda och täck med plast. Låt stå till nästa dag.

Lös upp jästen i mjölken. Blanda ner smält margarin, socker, salt och den skållade degen. Arbeta in vetemjöl, det ska bli en ganska lös deg.

Låt jäsa 40 minuter i bunken.

Deladegen i 32 bitar. Gör en rund bulle som du plattar ut till en thekaka.

Jäs på plåten ca 40 minuter.

Grädda i 225 grader ca 15 minuter.

Delas i två halvor. Gott med ost o honung på.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar