Foto · Anneli Jansson

Grönsaksomelett

Name: Grönsaksomelett
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st ägg; 1 dl mjölk; 1 msk grädde; 0,5 tsk salt; 0,5 tsk socker; 1,5 krm cayenepeppar; 1 dl ost i små bitar; 1,5 dl morötter; 1,5 dl broccoli; 1,5 dl cocktailtomater

Anneli Jansson45 min4,2(10)

45min

10ingredienser

Omelett i ugn med broccoli, morötter, ost och coctailtomater.

Tid45 min

Ingredienser10

Recept avAnneli Jansson

Så gör du · 5 steg

Broccoli och morötter ska vara förvällda,färska eller frysta och tinade.Osten skuren i tärningar. Tomaterna skuren i halvor (eller i 4 delar).

Vispa ihop ägg, mjölk, grädde och kryddor.

Fördela broccoli, morötter, ost och tomaterna i en ugnssäker form. Häll äggsmeten över. Man kan också tillsätta svamp ex. 0,5-1 dl kantareller om man tycker om det.

Grädda i ugn 175 grader ca. 25-30 minuter tills det börjat få lite färg.

Gott att äta som det är till lunch eller som tillbehör till middag.

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här