SPARRIS med vitlök & parmesan

Sätt på ugnen på 225°C. Sätt in en plåt, har ni en räfflad grillplåt så använder ni den annars går det fint med en vanlig.

Skala och skiva vitlök och chili. Blanda den med olivoljan. Bryt eller skär bort någon centimeter av nedre delen på sparrisarna. Blanda sparrisarna med vitlöksoljan, krydda med salt och peppar.

Lägg sparrisarna på plåten och sätt in den mitt i ugnen 3 minuter. Ringla över balsamvinäger och strö över parmesan. Låt plåten gå någon minut till i ugnen. Klart!