Grillad kyckling med potatissallad

Blanda kryddorna och oljan i en stor bunke. Lägg ner kycklingbenen och vänd om i kryddorna och oljan. Salta och peppra. Lägg dem på grillen, ge dem lite yta först och sedan på svagare värme under lock. 82 ° vill du ha dem i innan de är klara, eftersom det är ben i dem.

Koka potatisen i förväg. Låt den svalna. Koka 2 ägg, lägg ner i kokande vatten, 6 min, så de blir härligt krämiga. Skär upp potatisen i bitar. Mosa ner äggen grovt. I med pesto och klyftade rädisor. Blanda och toppa med färska kryddor, jag använder oregano.