Grekisk köttfärssås

Koka spagettin. Tärna auberginen och strimla löken. Fräs köttfärsen i matfettet så den blir smulig. Tillsätt tomater, aubergine och lök. Låt alltsammans puttra 10-15 minuter.

Bryt fetaosten i tärningar och strö över den och svarta oliver.

Servera såsen med den nykokta spagettin.