Gratinerad mandelfisk

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär fisken i portionsbitar och lägg i en ugnssäker form. Salta.

Blanda mandel, persilja och ost. Strö sedan blandningen över fisken.

Gratinera mitt i ugnen tills fisken är genomstekt och ytan har fått fin färg, ca 25 min.