Barnsligt god och enkel gratäng med fläskfilé och bacon

Skär fläskfilén i lagom tjocka skivor, ca 1-1 1/2cm. (Ibland skär jag dem i skivor och delar dem på mitten, så det blir mindre bitar.) Krydda rikligt (4-5msk) med grillkrydda och se till att alla bitar får krydda på sig. Stek fläskfilén i smör/margarin så den får fin yta, skär under tiden baconet i lagom bitar. Lägg fläskfilén i en ugnsform. Och stek baconet i flottet som är kvar från fläskfilén. (ej knaperstekt) häll sedan över baconet och stekflottet över fläskfilén.

Häll över grädde och strö på rikligt med riven ost. Låt tillagas i ugn 225c i ca 20min eller tills osten fått fin färg.