Foto · HumphreyBogart91

Glutenfritt matbröd (grundrecept)

Formbrödet passar utmärkt att rosta. Tänk på att bröd bakat på glutenfri mjölmix torkar fortare än vanligt bröd. Skär därför gärna upp det dagsfärska brödet i skivor som djupfryses, gärna i dagsportioner.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen är upplöst.

Klicka ner matfettet eller häll i oljan. Tillsätt därefter salt och mjölblandning.

Vispa degen med maskin i minst 5 minuter.

Smörj en avlång bakform som rymmer ca 1 ½ liter. Häll degen i formen.

Ställ brödet att jäsa i ca 35-40 minuter, övertäckt med bakduk. Sätt ugnen på 200 grader.

Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar