Glutenfri kladdkaka

Värm ugnen till 175 ° . Smörj och bröa formen. Jag använde mig av en pajform.

Smält smöret. Viktigt att man rör ner alla ingredienser inte vispa! Rör ner rörsockret och strösockret i smöret. (Man kan ändra mängden rör-, strösocker. Mer rörsocker ger lite mer mer kolasmak. Tillsätt äggen under omrörning. Sikta ner mjöl, kakao och vaniljsocker. Experimentera t ex genom att tillsätta lakritspulver eller något annat som du vill att kakan ska ha smak av, ca 1 msk.

Använd en slickepott för att skrapa ner smeten i formen och grädda ca 15-20 min i mitten av ugnen. Ta ut kakan kanter och överdel är färdiga, för att få kakan att vara riktigt kladdig. Låt kakan svalna. Pudra på florsocker för dekoration.