Gluten och mjölkfri kladdkaka!

sätt ugen på 175grader. smöra en form med avtagbara kanter och bröa kanten med glutenfritt stöbröd eller majsmjöl (som jag oftast använder) smält smöret i en kastrull på svag värme samtidigt som du blandar socker,vaniljsocker,kakao och oboy i en skål. När smöret smält rör du i blandningen pö om pö. tillsätt sedan äggen ett i taget. till sist rör du ner mjölet i kastrullen. värm ihop i en minut och häll sedan smeten i formen. grädda i mitten av ugnen i 25 minuter.

låt kaka svalna något och kyl den sedan i kylen 20-30 minuter. ska ni äta den direkt behöver den lite längre tid i ugnen för att inte rinna iväg när ni skär den. (3-5minuter) prova med potatis sticka.