Glöggtryffel

Grovhacka chokladen och lägg den i en bunke.

Koka upp grädde, glögg och glykos och häll den över chokladen, gör inte tvärtom, då blir chokladen för varm. Rör runt tills chokladen smält.

Täck med plastfilm och ställ in blandningen i kylen några timmar för att stelna.

Rulla kulor av massan och täck dem med kakao. Förvara tryfflarna svalt.

TIPS!!! Alternativt kan du göra vit glöggtryffel med vit choklad och vit glögg och rulla i rostad kokos eller riven vit choklad.