Glögg som dig behagar

Pilsner och kryddor kokas i ca 15 minuter under lock. Exakt koktid beror på hur kryddstark man vill ha glöggen. Sila ifrån kryddorna och blanda den sedan på olika vis.

ALKOHOLFRI GLÖGG: Blanda kryddlagen med 3/4 - 1 liter utspädd svartvinbärsaft eller 1 flaska alkoholfritt rödvin

VINGLÖGG: Tillsätt 1 flaska (75cl) enkelt rödvin och ca 1 dl socker. Vill man ha lite starkare glögg kan lite okryddat brännvin eller konjak tillsättas. Jag brukar tillsätta ca 0,5 dl konjak.

Hetta upp glöggen, men låt den inte koka. Servera het med skållad mandel och russin