GI - chokladtårta

Smält smöret tillsammans med chokladen. Låt svalna. Mal mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum i en bunke. Vispa samman gulorna med sötningsmedlet i en annan bunke. Vände ner smör-chokladblandningen, mandeln samt vitorna. Grädda i en smord form, i 175 graders ugn, ca 15 minuter. Smält chokladen till toppingen, bred den på kakan, strö över den flagade mandeln.