Foto · Louise Juliusson

Fruktig Couscoussallad

När man steker couscousen blir den torr, fluffig och lätt att blanda med grönsakerna. Lägg upp alltsammans på ett vackert fat. Portionerna är tänkta till buffé.

Tid0 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

1.Koka couscousen med buljong.

2.Skär paprikan i bitar.Stek sockerärtor&paprika i 1 msk olja.

3.Stek couscousen i resten av oljan så att den blir torr och fluffig, ca 5 min.

4.Blanda ner grönsakerna,salta och peppra. Lägg allt på ett fat.

5.Skär aprikoserna i mindre bitar, halvera vindruvorna. Strö över aprikoser, vindruvor, mynta, smulad fetaost, pumpakärnor och solrosfrön. Servera matyoghurt till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar