Foto · Forreman

Frukost Burrito

Name: Frukost Burrito
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 1 msk olivolja; 125 gram bacon; 3 st chorizo (skalet borttaget); 2 st potatis, fast; 1 tsk paprikapulver; 4 st ägg; 1 st avocado; 150 gram riven cheddar; 2 st tortillabröd; 1 st liten gul lök (finhackad); 1 nypa koriander (finhackad - färsk); 1 st röd chili; 1 tsk halv lime (juice); 1 tsk tabasco (valfri); 1 nypa salt

En frukost favorit för oss som inte gillar frukost. Enkelt att laga och perfekt att ta med på språng och äta på spårvagnen på väg till skolan eller jobbet.

Tid30 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Burrito

Stek korv och bacon på medelhög värme.

Stek potatisen (gärna i oljan från chorizon och bacon) krydda potatisen med paprikapulver och salt. Stek tills gyllenbruna. Blanda sedan i en skål tillsammans med bacon och chorizo.

Till pico de gallo. Mixa ingredienserna i en skål och krydda efter smak med salt och tabasco.

Rör ihop äggen och häll ner i stekpannan. Rör runt äggen med en stekspade tills äggen är färdiga.

Sprid såsen över tortillabröden fyll sedan med potatis,bacon, chorizo, avokado och ost. Stäng tortillan och stek tills den får fin färg.

Dela tortillan på mitten och servera. Eller lägg i aluminiumfolie och ta med till sen.

Kockens tips

Grönsaker

Dryckesförslag

Mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar