Foto · Blåbärsmamma

Friterad senapskassler

Name: Friterad senapskassler
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram kassler; 1 dl vetemjöl; 1 dl skorpmjöl; 2 msk senap; 2 st ägg; 2 krm salt; 1 dl rapsolja till fritering; 1 ask valfri potatissallad; 1 st hackat äpple; 1 st valfri hackad lök

Senapspanerad kassler rekommenderas. Det var jättegott. Däremot ska jag nog variera rotsakslådan lite imorgon med pepparrotsyoghurt eller något, för den var ganska menlös faktiskt och svampstuvningen åker in i frysen till något annat senare, det var

Tid15 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Häll vetemjöl i en djup tallrik och tillsätt lite salt.

Häll ströbröd i en djup tallrik.

Häll ägg i en djup tallrik och vispa runt med en gaffel så det blandar sig väl.

Skär kasslern i skivor och bred senap på ena sidan.

Doppa kasslerskivan i ägg, vetemjöl, ägg igen och slutligen i ströbrödet.

Fritera kasslerskivan i olja tills den fått fin färg. Låt droppa av på hushållspapper

Skölj och hacka lök och äpple och blanda i potatissalladen.

Gör i ordning en god sallad. Lägg ev. en ananasskiva på varje kasslerskiva.

Kockens tips

sallader av olika slag eller potatisgratäng

Dryckesförslag

mjölk, öl eller vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar