Foto · Anel-Nevs

Fried rice på mitt sätt

En god rispyttipanna som har mer svensk smak än asiatisk. Räcker till 2-3 personer. Var o en tar soyasås på efter smak o tycke. Man kan även tillsätta stekta hackade proteiningredienser såsom rökt skinka, bacon, räkor, kyckling el. annat.

Tid0 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Koka ris mjukt med vatten o grönsaksfond. Det kan kokas i förväg. Skala o finhacka vitlök, ingefära o squash. Ansa o hacka purjo. Finhacka tomat, paprika o urkärnad chilifrukt. Hetta upp en stekpanna (el. wokpanna) med olivolja i. Fräs vitlök o purjo utan att ta färg. Tillsätt hacket av ingefära, squash, tomat, paprika o chili. Knäck äggen i stekpannan. Rör så att äggen strimlas i grönsaksröran. Rör i kokt ris o 0,5-1 dl vatten samt ärterna. Salta o peppra efter smak.. Värm upp under omrörning.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar