Frasig tacorulle

Sätt ugnen på 200 grader. Stek färsen i tacokrydda. Ta den åt sidan. Blanda ner hackad tomat, hackad paprika & majs. Knäck i 1 ägg och 1 äggvita. Spara gulan för pensling. Blanda & låt svalna.

Lägg ut smördegen på ett bakplåtspapper på en långpanna. Lägg på färsen. Häll över tacosås och hälften av den rivna osten. Rulla ihop smördegen runt färsen och vänd på den så öppningen ligger nedåt. Pensla med äggula. Strö över resterande mängd ost. Grädda i ugn ca 15-20 min.

Servera med koriander, jalapeños, gurka, sallad, guacamole, chips och gräddfil.