Fransk marängkladdkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en springform.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en skål.

Hacka chokladen och smält den över vattenbad tillsammans med smöret, tillsätt de båda äggulorna.

Vispa äggvita till ett fast skum, tillsätt socker och vispa ytterligare.

Rör försiktigt ner äggskummet och den smälta chokladen i mjölblandningen.

Häll smeten i formen och grädda i 23-24 minuter i 175 grader.

Låt kladdkakan svalna av innan servering.