Foto · Lyn1985

Förtjusande fetaostpaj

Name: Förtjusande fetaostpaj
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl mjöl; 75 gram smör; 0.5 dl vatten; 0.5 msk salt; 3 st ägg; 3 dl grädde; 0.5 msk salt; 0.5 tsk peppar; 0.5 st paprika (röd); 0.5 st rödlök; 1.5 paket fetaost; 0.75 burk soltorkade tomater; 1 dl riven ost

Riktigt god paj som fungerar bra att äta som den är, eller med t ex stekt kyckling på sidan.

Tid55 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Pajdeg:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, tärnat smör, vatten och salt till en fast deg. Tryck ut i en pajform, nagga lätt med en gaffel och förgrädda ca 10 min.

Gör äggstanningen, vispa äggen lätt, tillsätt grädden, salt och peppar.

Skär sedan paprikan, löken och fetaosten i lagom stora bitar. Ta ut pajdegen och lägg i grönsakerna och fetaosten, de strimlade soltorkade tomaterna, strö över riven ost och häll till sist över äggstanningen.

Grädda 35-40 min, låt sedan pajen stå och stanna av en stund innan servering. Fantastiskt gott att äta med stekt kyckling eller någon kryddig korv, sallad och en kall dressing, t ex vitlöksdressing. Smaklig spis :)

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar