Fläskfilégratäng med vitlöksost

Sätt ugnen på 200 grader.

Skiva och bryn svampen i lite smör. Salta och peppra lite.

Skiva fläskfilèerna i skivor, bryn i ett par minuter på var sida. Salta och peppra.

Lägg svampen i en smord gratängform och lägg fläskfiléerna ovanpå.

Lägg osten grädden, vitlöken ,vetemjölet i en mixer, Mixtra ihop till en slät sås. Häll såsen i gratängformen.

In i ugnen, ca 20 min.

Servera klyftpotatis och en god sallad.