Filopaket med kantareller

Stek kantareller, purjolök och vitlök. Häll på grädde, puttra en stund. Smaka av med salt och peppar.Svalna

Blanda ner osten.

Dela varje filodegsark i 2 delar på längden.Ta tre blad och pensla mellan varje lager.Det skall bli 8 piroger. Lägg en sked fyllning i nedre hörnet på filodegsremsan.

Vik över så det bildas en triangel. Fortsätt vika så det bildas ett trekantigt paket i många lager.

Pensla med ägg och strö över lite havssalt.

Grädda i 180 grader 15 min.