Favoritgifflar

Rör smör och socker poröst.

Blanda ner ägget. Rör ut jästen i grädden och häll i det i smörblandningen. Tillsätt mjöl och salt. Arbeta hastigt ihop degen.

Kavla ut två runda eller fyrkantiga kakor och sporra ut åtta snibbar ur varje kaka.

Lägg en klick marmelad på varje snibb. Rulla ihop och forma till gifflar. Lägg dem på på smord eller bakplåtsklädd plåt och låt dem jäsa i ca 40 minuter.

Sätt på ugnen 275 grader.

Grädda i ca 5-10 minuter.