Foto · Linda Sundberg

Fattiga riddare

Name: Fattiga riddare
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st ägg; 3 dl mjölk; 1 dl vetemjöl; 8 st vetebrödsskivor eller skivor av osötat vitt matbröd; 1 msk margarin eller smör; 2 msk socker (ungefär); 2 msk kanel

Linda Sundberg4,0(10)

7ingredienser

Perfekt om man har fralla eller annat vitt bröd som närmar sig bäst före datum. Billigt, enkelt och väldigt gott!

Ingredienser7

Recept avLinda Sundberg

Så gör du · 1 steg

Vispa upp ägget med lite av mjölken. Blanda i mjölet och vispa smeten slät. Tillsätt resten av mjölken. Lägg brödskivorna i smeten tills de mjuknar. Stek dem sedan vackert bruna på båda sidor i lite matfett i en stekpanna. Vänd dem i socker blandat med kanel eller strö över. Servera riddarna med sylt, mos eller bär.