Fantastiska piroger, med köttfärsfyllning

blanda jästen med lite av den uppvärmda mjölken (37 grader) Tillsätt därefter resten av mjölk,olja och salt Blanda ner grahamsmjöl och vetemjölet Låt gå i maskin ca 10 min, Låt jäsa 50 minuter

Stek löken glansig tillsätt köttfärs,vitlök och kryddor, Blanda ner chilisås, låt småputtra 10 min. Skala och skär äggen i äggskivare på längden och bredden blanda därefter ner dom i köttfärsröran.

Dela degen i 16 bitar på ca 85gr Kavla ut varje bit tunt lite oval form,klicka på köttfärsröran, vik över degen och nagga med gaffel på motsatt sida så den håller ihop. Pensla med uppvispat ägg Grädda i varmluftsugn 200 grader, ca12-15 min Låt vila på galler. Frys in i små foliepaket.