Enkel ost- och skinksås

Börja med att hacka purjolöken i mindre bitar. Fräs sedan purjolöken och skinkan tills purjolöken har mjuknat.

Blanda i ordning och koka upp ostsåsen. Häll sedan ostsåsen över skink- och purjolöksblandningen och rör om.

Krydda med salt, peppar och basilika.