En godare marängtårta

Vispa äggvitorna, sockret och ättikan mycket hårt. Vänd försiktigt ner det puffade riset. Bred ut smeten i en bakplåtpappersklädd långpanna, ej ända ut i kanterna. Markera med en kniv mitten på tårtan. Grädda ca.75 min. i 125 grader. Dela bottnen där du markerat. Låt delarna svalna var för sig.

Riv skalet av citronen och häll det i grädden. Vispa grädden och citronskalet.

Ta hälften av gräddvispet och bred ut det på den ena botten. Fördela bären över botten. Riv över chokladen och lägg på den andra botten, bred på resten av grädden. Ganera med bär, riven choklad och citronmeliss eller myntan.