Foto · Sandra Abounakif

Emelies Broccolibullar med rotfrukter och en sås på Kvarg och Sweetchilisås!!!

Name: Emelies Broccolibullar med rotfrukter och en sås på Kvarg och Sweetchilisås!!!
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram broccoli; 1 st ägg; 1 dl mandelmjöl; 1 dl riven ost; 1 flaska olivolja att steka med (obs menar inte hela flaskan ); 1 näve salt; 1 näve peppar; 1 påse potatis; 1 påse morot; 1 burk kvarg naturell ( plastburk); 1 dl sweetchilisås

Sandra Abounakif1 h 5

65min

11ingredienser

Plättar eller bollar så de får lite färg här som ni ser så barnsligt nog haha kollar jag på Astrid Lindgrens folkkära film med Lillebror - Karlsson på taket denna passa fantastiskt bra för visst var Astrid Lindgren Sveriges bästa författare :) <3 mums mums

Tid1 h 5

Ingredienser11

Recept avSandra Abounakif

Så gör du · 3 steg

Emelies Broccolibullar!!!

Gör stavar av potatis och morot och in i ugnen med salt och peppar 225 grader håll koll på när de är klara då de fått färg.

Blanda Kvarg & Sweetchilisås

Koka broccolin mjuk, låt rinna av och krama ut vattnet, mixa broccolin och blanda sedan i ett ägg,mandelmjöl och ost, salt och peppar och gör till bollar eller plättar så de får lite färg. ps Jag tyckte att det var jättesvårt att få broccolin mosigt i mixern så jag tror nästa gång att man får skära dom i små bitar efter kokning så de blir lite lättare förhoppningsvis. Smaklig måltid. :) <3

Dryckesförslag

Loka eller Cola