Foto · majjamej

Egen mörk choklad

Name: Egen mörk choklad
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 msk kokosolja (rumstemperatur); 2 msk kakao; 0.5 tsk honung; 0.5 tsk vaniljsocker (valfritt); 1 nypa havssalt (valfritt); 1 st smaksättning (valfritt)

Istället för att köpa mörk choklad i parti och minut som jag gjorde förr, har jag nu börjat göra min egen! Den är dessutom, i mitt tycke, mycket godare än den du köper i butik. Det här receptet ger en ca 100 g chokladkaka och har en strykande åtgång! 😉

Tid30 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Mjukrör kokosolja

Tillsätt kakao, honung och vaniljsocker.

Rör ihop alla ingredienser. Jag brukar använda en smörkniv eller liknande som lätt går att "smeta" med. (Tillsätt valfri smaksättning, t ex hackade/hela nötter, mintkross, kardemumma, chilipulver, torkade bär osv. )

Bred ut smeten på bakplåtspapper i ungefär samma tjocklek som vanliga "finchokladbitar".

Strössla lite havssalt över och skåra "rutor" med en kniv, om du vill.

In i frysen och låt stelna i ca 20 minuter.

Skär eller bryt i bitar, ät och njut!

Förvaras helst i frysen, om den inte tar slut direkt. 😉 Den smälter fort om den står ute i rumstemperatur.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar