Foto · Sara Nilsson

Edamame-sallad

Name: Edamame-sallad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 dl edamamebönor, skalade; 0.5 påse ruccola; 1 dl sockerärtor; 1 st röd lök; 0.5 dl parmesan, riven; 1 tsk olivolja; 0.5 tsk balsamvinäger; 1 nypa flingsalt

Gott tillbehör till stekt kyckling och pasta

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Tina/koka edamamebönorna. Skala dem om de har skal.

Skölj ruccolan och lägg upp på fat. Skölj sockerärtorna och skiva dem tunt på längden och lägg dem på ruccolan. Skala och skiva rödlöken och lägg dem på sockerärtorna.

Lägg edamamebönorna överst på salladen och strö riven parmesan ovanpå.

Droppa över olivolja och balsamvinäger och strö över flingsalt.

Kockens tips

Pasta

Dryckesförslag

Vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar