Drömmar

Vispa rumsvarmt margarin/smör mjukt tillsammans med strösockret.

Häll i oljan och vispa fluffigt.

Blanda vanilj, mjöl och hjorthornsalt innan du vispar ned det i smörblandningen.

Nu till det viktiga! Den här degen ska likna smuldeg i konsistensen när du vispar den. När du sedan ska forma kakor ska det kramas ihop och det kan vara lite trixit eftersom degen är lite torr.

Grädda i ugn på 150-170 grader i ca 10-15 min. Kakorna ska knapp ha ändrat färg från den färdiga degen men de ska ha spruckit sönder ordentligt innan du öppnar ugnen. Öppnar man ugnen för tidigt kan kakorna sjunka ihop och bli platta. Det viktigaste för att lyckas med drömmarna är konsistensen!