Devils Food Cake

Blanda kakao, muskovadosocker med det kokhetta vattnet Blandas i en kastrull...

Vispa smöret och socker vitt och pösigt

Vispa i ett ägg i taget och vaniljsockret.

sikta i mjölet, bakpulvret och bikarbonaten i ägg/smörblandningen och häll i kakaovattnet. Blandas väl.

Häll i 2 väl smorda (inte bröade) Ca 20cm i diameter. Gräddas i 30 min 175'C

Blanda vattnet, sockret och smöret i en tjockbottnad kastrull. Låt smälta.

Häll ner den hackade chokladen, låt det stå i nån minut så chokladen smälter rör sedan om å låt svalna. Den är väldigt rinnande så jag ställde in den i kylskåpet då stelnade den till.

Ta ut bottnarna låt dom svalna en stund i formen innan du tar ur dom. Lägg dom på skärbrädan eller nåt sånt låt dom svalna helt. När bottnarna har svalnat ta ena botten vänd den på ett fat så att overdelen hamnar unders då blir den rak.

Ta 1/3 av frostingen och bred på tårtbotten, lägg på den andra botten. 1/3 frosting på kanterna, 1/3 frosting på toppen.