Delicious raw brownies

Börja med smeten till bottnen. Mixa cashewnötter och kokosfligor till ett fint mjöl i matberedare.

Tillsätt dadlar, kakao, kokosolja, vaniljpulver och salt. Mixa till en massa.

Blanda ner övriga nötter, du behöver inte hacka dem.

Häll massan i en form som mäter ungefär 15x15 cm. Ställ in formen i frysen.

Så till smeten till toppen. Mixa dadlar, kakao, kokosolja, vaniljpulver och salt till en massa som du sedan brer ut över den något nedkylda kakan. (Här kan det bli lite kladdigt, använd fingrarna om så behövs).

Strö sedan flingsalt över. Låt stå i kylskåpet tills att den stelnat.

Skär upp i kuber. Färdig! Det bra att förvara dessa brownies 2-3 veckor i kylskåpet, med går även bra att frysa in.