Brownies med nöttopping

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull över vattenbad. Bryt den mörka chokladen däri. Rör om. När det är smält blanda ner socker, vaniljsocker o ägg. Sikta ner mjöl, kakao o salt. Rör till sist i hackad mjölkchoklad. Blanda snabbt till en jämn smet. Klä en ugnsform, ca 20x30 cm med bakplåtspapper. Smöra bakpappret. Häll i smeten o grädda i uppvärmd ugn ca 15-20 min.

Låt svalna. Bred karamelliserad mjölk över hela kakan. Grovhacka de rostade nötterna. Strö över nötterna. Skär kakan i små bitar. Tänk på att den är mäktig; hellre små bitar än för stora. Orkar man, kan man istället ta flera små. Njuuut!