Foto · Bummlan

Clotted Cream

Name: Clotted Cream
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 6 dl vispgrädde

Clotted cream kommer ursprungligen från England och är en tjockare grädde. Att göra Clotted cream själv kräver en dags framförhållning men är verkligen jättegott till scones. Receptet ger 1 dl Clotted Cream.

Tid95 min

Ingredienser1

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Häll grädden i en skål och ställ den i en kastrull med sjudande vatten. Låt det sjuda 1 1/2 tim utan lock. Rör inte i grädden och låt den inte koka.

Ta upp skålen och låt den stå i kylen minst 12 tim.

Tag upp den tjocka gräddiga ytan med en sked.

Rör den smidig och slät.

Kockens tips

Till engelska scones.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar