Citronkyssta nektariner

Skär nektarinerna i klyftor och lägg dem i en skål. Släng kärnorna.

Tvätta citronen och riv skalet fint. Lägg skalet åt sidan.

Kläm ur citronsaften över nektarinklyftorna.

Koka upp vatten, socker och citronskalet och låt det sjuda utan lock i ca 5 minuter tills det blir en simmig lag. Låt svalna och häll sedan lagen över nektarinerna.

Servera.