Choriatiki salata

Skär gurka, tomater och urkärnad paprika i mindre bitar. Skala och skär löken i grova bitar. Blanda grönsaker och oliver i en skål.

Häll över citronsaft och olivolja. Strö över salt och blanda.

Lägg fetaosten i bitar ovanpå salladen, ringla lite olivolja och strö över oregano.