Foto · Smulan

Chokladmuffins med banan

Name: Chokladmuffins med banan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1,25 dl kakaopulver; 3,25 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1,25 dl ljust muscovadosocker, rörsocker eller vanligt strösocker; 100 gram grovt hackad mörk choklad; 1 st stor banan skuren i mindre bitar; 1 st ägg; 2 dl mjölk; 100 gram smält och svalnat smör, gärna osaltat

Smulan35 min4,0(1)

35min

9ingredienser

Saftiga muffins med mycket chokladsmak.

Tid35 min

Ingredienser9

Recept avSmulan

Så gör du · 4 steg

Smörj en muffinspanna eller sätt i muffinsformar i pannan.

Sikta samman kakao, mjöl och bakpulver i en stor skål och rör ner sockret. Tillsätt den hackade chokladen och bananbitarna.

Vispa ägget tillsammans med mjölken och smöret med en handvisp och häll blandningen i de torra ingredienserna. Rör samman försiktigt, bara precis så att allt blandas.

Fördela smeten i formarna och grädda i 200º ca 15-20 min. Pass på så du inte gräddar för länge så de blir torra.