Chokladmuffins med banan

Smörj en muffinspanna eller sätt i muffinsformar i pannan.

Sikta samman kakao, mjöl och bakpulver i en stor skål och rör ner sockret. Tillsätt den hackade chokladen och bananbitarna.

Vispa ägget tillsammans med mjölken och smöret med en handvisp och häll blandningen i de torra ingredienserna. Rör samman försiktigt, bara precis så att allt blandas.

Fördela smeten i formarna och grädda i 200º ca 15-20 min. Pass på så du inte gräddar för länge så de blir torra.