Foto · LSällström

Chokladmuffins

Name: Chokladmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram smör; 2.5 dl strösocker; 2 st ägg; 2 dl vetemjöl; 4 msk kakao; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 1 nypa salt

... the one and only! Mycket enkelt muffinsrecept som alltid går hem! Kan även användas till cupcakes

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret i mikro eller kastrull. Låt svalna.

Vispa socker och ägg vitt och pösigt. Görs enklast med elvisp.

Sikta ihop resten av ingredienserna i äggsmeten med en sil, så att det inte blir några "mjöl-klumpar" (smeten blir luftigare då).

Tillsätt till sist smöret. Rör ihop till en smidig smet.

Skeda upp i en muffinsplåt eller muffinsformar i en muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 min. De ska vara lite kladdiga när de tas ut ur ugnen. Låt svalna. Smakar bättre om det har fått stå i rumstemperatur över natten, men de smakar ändå gudomligt när de direkt kommit ut ur ugnen.

Kockens tips

En klick med vispad grädde är aldrig fel.

Dryckesförslag

Mjölk, kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar