Lättlagade kladdkakemuffins

Börja med att blanda ägg, socker, mjöl, smör och salt i en bunke.

Om man vill göra dom extra fina så följ nedanstående steg. Annars går det bra att bara blanda vaniljsocker och kakao rakt i smeten. För roligare utseende: Häll över hälften av smeten i en annan bunke.

Blanda i kakao i den ena bunken och vaniljsocker i den andra.

Börja med att klicka ut vaniljsmeten i formarna (folieformar är att föredra men papper funkar). Ta sedan chokladsmeten och klicka ut över vaniljsmeten.

Rör lite med en gaffel i formen för att skapa ett fint mönster.

Grädda i 175°C i ca 13-14 min. Ev. längre om du har en äldre ugn som inte är så "snabb". Men de ska fortfarande ha sin kladdighet kvar med en hårdare yta på toppen. Som kladdkaka helt enkelt.