NESCAFÉ mokka cookies

Värm ugnen till 180 grader.

Smörj in en rektangulär bakform.

Blanda brunt socker, smör, NESCAFÉ Lyx, mjölk, vanilj och mandelextrakten i en stor skål. Tillsätt mjöl, kakaopulver, salt och bakpulver. Rör ner choklad knappar och hackad mandel.

Häll smeten i bakformen och fördela den.

Grädda i 30-35 minuter tills smeten har stannat.

Låt den svalna av. Skär därefter ut ca. 5 cm långa och 3 cm breda bars/bitar.