Chokladfondant med glass

Smörj 6 småformar väl. Hacka ner chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen, blanda ner chokladen och rör tills chokladen smält. Blanda ner grädde.

Vispa samman äggulorna med en gaffel och rör ner dem i chokladblandningen.

Vispa samman äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en fast maräng. Blanda först ner av lite av marängen i smeten, och vänd sedan försiktigt ner resten i smeten.

Fördela smeten i formarna och grädda i 200° C i ca 10 minuter.