Cheesecakerutor med dulce de leche

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ingredienser till botten till en deg. Lägg helst att vila kallt i minst en halvtimme. Tryck ut degen i en långpanna (30 x 40 cm) som klätts med bakplåtspapper.

Blanda ihop ingredienserna till toppingen till en smulig deg och ställ åt sidan.

Hacka fudge och choklad. Vispa ägg, socker, cream fraiche och kesella till en smidig smet. Rör ner fudge och choklad. Häll fyllningen över chokladbotten.

Smula toppingen över kakan och grädda mitt i ugnen i 35-40 minuter. Låt svalna och skär sedan upp kakan i rutor.