Cheesecake After Eight - Choklad

Kör Digestive, kakao och smör i en mixer/matberedare tills det blir en smulig massa.

Tryck ut massan i en form med löstagbara kanter. Grädda i ugn, 175 grader i 5 minuter.

Smält choklad och AFTER EIGHT i mikrovågsugn (på låg effekt under omrörning) eller i vattenbad.

Vispa Philadelphia, socker, vaniljsocker och crème fraiche tills det är klumpfritt och fluffigt. Rör i äggen, ett i taget och avsluta med smält choklad.

Häll upp chokladsmeten i formen och grädda i ugn, 125 grader i ca 50 minuter (kakan skall vara fast och fin när den är färdig). Kyl kakan och servera den kylskåpskall.