Brysselkex

1. Blanda alla ingredienser till en smidig deg.

2. Forma till rullar, 4 cm i diameter.

3. Häll ut sockret till garneringen på en tallrik eller liknande och droppa över karamellfärgen. Blanda väl. Rulla degrullarna i sockret och låt dem sedan stå i kyl en stund.

4. Skär dem i skivor och lägg på plåt.

Grädda mitt i ugnen 175 grader i 10 minuter.